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En su último sorbo, titulado "Sabemos lo que somos, pero no lo que podemos llegar a ser", se aborda como eje central del espacio el proyecto surgido del Curso "Emprendimiento y Especificidad" que la Fundación CIEES, la Universidad regional y la Fundación de Caja Rural de Castilla-La Mancha han impulsado entre personas con especificidad y sus familias.
Finalizada la acción formativa, pionera en el panorama universitario español, uno de los cuatro proyectos resultantes de la misma, una empresa de reciclaje de posos de café y su transformación en abono para plantas, está dando los primeros pasos para convertirse en una realidad.
Puedes escuchar el podcast del programa pinchando en el siguiente enlace.