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Una estancia en este emblemático establecimiento de restauración de la ciudad de Toledo en la que Ana tendrá como apoyo natural a Roberto, jefe de repostería del Cigarral, mientras que Adolfo Revuelta será su profesional de referencia dentro del Área de Capacitación .
Ana García Martín ha trabajado como ordenanza en diversos puestos de trabajo (Diputación provincial, colegios...) y con este voluntariado formativo busca ampliar sus expectativas y campos profesionales en contextos laborales normalizados.